МЕСО: мисиркино.
РИБА: туна, сардина, лосос, скуша, бакалар.
МЛЕКО И МЛЕЧНИ ПРОИЗВОДИ: јогурт, сирење рикота, моцарела, козјо млеко и сирење, фета. урда
ЈАЈЦА: кокошка (белка).
ЗЕЛЕНЧУК: лук, црн патлиџан, краставица, целер, карфиол, брокули, цвекло.
ОВОШЈЕ: лубеница, сливи, ананас, лимон, киви, грејпфрут, грозје, сушени и свежи смокви, цреши и сок од цреши.
ЗРНЕСТА ХРАНА: р’ж, брашно и леб од р’ж, ориз, овес, овесно брашно.
ЈАТКАСТИ ПЛОДОВИ: ореви, кикирики.
МЕШУНКИ: зелена леќа, боранија, соја, тофу.
МАСЛА: ореово, маслиново.
ПИЈАЛОЦИ: зелен чај
БИЛКИ И ЗАЧИНИ: магдонос, оригано, кари.
ДОДАТОЦИ ЗА ВКУС: /
ЗАСЛАДУВАЧИ: /