Исхраната е еден од многу важните фактори во заштитата и развојот на хуманото здравје почнувајќи од бременоста на мајката. Здрава, оптимална и балансирана исхрана е есенцијална за сите, особено за децата, бидејќи навиките во исхрана се добиваат уште во раното детство така што тие стануваат обележје во целиот наш живот.
Овие правила на исхрана важат за сите крвни групи и претставуваат систем на одржување на здрав организам, додека пак делот на режимско однесување за одредени заболувања се оди према упатствата дадени за одредени заболувања.