За растението
Шипинка (Rosa canina L.) е плод од дивата роза, традиционално користен како храна и билен напиток.
Живеалиште и распространетост
Во хербариумот е поврзано со поширокиот предел Галичица, Пелистер. Ознаката е само за поширокиот предел, а не за точно место на собирање.
Традиционална употреба
Традиционално се користи за подготовка на чај, сируп, пире, мармалад и друга храна.
Се користи како чај, пире, мармалад или стандардизиран производ. Влакненцата од внатрешноста на плодот треба внимателно да се отстранат.
Природни соединенија
Плодовите содржат витамин Ц, природни пигменти (каротеноиди), полифеноли и органски киселини. Количината на витамин Ц зависи од зрелоста и обработката.
